Suomalainen ruokakulttuurii nytten

Suomalainen ruokaperinne elää ja uudistuu. Sekä kuluttajien että ruoka-alan ammattilaisten tietoisuus ruuan alkuperästä ja vastuullisuudesta on noussut, ja samalla ruuan yhteiskunnalliset ja poliittiset ulottuvuudet ovat vahvistuneet. Nyt halutaan laittaa suomalaista ruokaa kotimaisista raaka-aineista.

Ruokaa ei nykymaailmassa enää nähdä vain elimistölle

Välttämättömänä polttoaineen, vaan myös 

Henkilökohtaisena vaikuttamisen välineenä: ruokavalio 

Voi olla kannanotto johonkin samalla kun se koetaan 

Oman hyvinvoinnin lähteenä.

Ruuan kiinnostavuus kumpuaa siitä, että se on välttämättä 

osa meidän jokaisen arkea: kaikkien on syötävä päivittäin. 

Ihmiset voivat kuitenkin itse päättää, mitä ja miten syövät – 

ja syömisellä voidaan vaikuttaa myös maailman tilaan.




Ruoka on helppo ja syvästi henkilökohtainen vaikuttamisen 

väline.








Lähteet: www.ruokatieto.fi www.hyvaasuomesta.fi

Suomalainen aamiainen

Suomessa aamiaiseen kuuluu perinteisesti leipää, puuroa, hedelmiä tai marjoja, jogurttia, viiliä, leikkeleitä, juustoa ja munia. Juomana voi olla esimerkiksi maitoa, tuoremehua, teetä, kahvia tai kaakaota.







Yleensä suomalaiseen aamiaiseen yhdistyy kaikkia aamiaisen tyyppejä. Meillä suomessa on runsas ja monipuolinen aamupala.
aamiainen voidaan jaotella myös sisältönsä mukaan.